Gasthof Hirsch

Walldürn

  • Wir freuen uns auf Ihren Besuch

  • Herzlich Willkommen im Gasthof Hirsch

  • Lassen Sie sich verwöhnen mit dem Besten aus Küche & Keller

  • Entspannen Sie auf unserer Terrasse

Unsere Speisekarte

 

Suppen

Kartoffel-Lauchsuppe
mit Räucherspeck aus Großmutters Suppentopf
klein & groß


Knoblauch-Chillisuppe – die Suppe für’s Besondere


Ungarische Gulaschsuppe eine deftige Suppe mit viel Einlage
klein & groß


 
Vorspeisen


Weinbergschnecken
1/2 Dutzend Schnecken im Pfännchen serviert,
mit Kräuterbutter und Toastbrot


Geräucherter Lachs
auf 2 warmen Kartoffelpuffern und Schnittlauchsoße
 



Aus unserer Salatecke

Blattsalat
an Aceto Balsamico, mit getrockneten Tomaten, roten Zwiebeln,
Parmesankäse, Frühlingsschlotten und Toast,
wahlweise mit
Roastbeefstreifen, Putenstreifen oder gebratenen Maultaschen


„Hirsch”-Spezialtoast
Zwei Schweine-Medaillons mit frischen Champignons, Spargel,
mit Käse überbacken, mit verschiedenen Salaten


„Sportler”-Steak
kleines Rumpsteak mit frischen Champignons, umrandet von diversen Salaten


„Saunaspieß”
4 Schweine-Medaillons vom Grill am Spieß, mit Röstzwiebeln
und verschiedenen Salaten



Nudelgerichte & Vegetarische Gerichte


Vegetarische Nudeln
Grüne Nudeln in einer Champignon-Sahnesoße


Fettuccine
mit Grillgemüse und frischen Champignons in Kräuterpesto


Scharfe Nudelpfanne
Bandnudeln in feuriger Salsasoße mit Riesengarnelen am Spieß


Maultaschen mit Zwiebeln

3 Grünkernküchle
mit Schnittlauchsoße



Vom Rind


Rumpsteak
mit Zwiebeln oder Kräuterbutter, Pommes frites


„Bierkutscher”
Rumpsteak vom Grill in Biersoße, mit Bratkartoffeln und Pfannengemüse


Steak „Madagaskar”
Rumpsteak, zart rosa gebraten, in Pfeffer-Cognacsoße, Broccoli und Kroketten



Vom Schwein


Zigeunersteak
Schweinerückensteak mit Zwiebeln, Paprika, Champignons
und Speck, mit Pommes frites


Jägersteak
Schweinerückensteak mit frischen Champignons, Pommes frites


Schweineschnitzel
Pommes frites


Grillteller
Schweinerückensteak und Schweinemedaillons mit gebratenem Speck,
frischen Champignons, Kräuterbutter, Pommes frites


„Cordon Bleu”
Mit Käse und Schinken gefülltes Schnitzel, dazu Pommes frites


„Schwaben-Pfännle”
Schweinelendchen in Champignon-Rahmsoße, Spätzle

 



Fisch

Zanderfilet vom Grill
auf Fettuccine in Basilikumpesto

Lachsfilet
auf Trüffelnudeln mit Ruccola und gehobeltem Parmesan

 



Für unsere kleinen Gäste


„Pinoccio”
Schweineschnitzel mit Pommes frites


„Max und Moritz”
Jägerschnitzel mit Spätzle


„König der Löwen”
Chicken Nuggets mit Pommes frites


„Schneewittchen”
Portion Spätzle mit Soße


„Tigerente”
Portion Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise


„Rumpelstilzchen”
Putenschnitzel mit Gemüse und Kroketten


„Räuber Hotzenplotz”
Räubert mit einem leeren Teller von den Erwachsenen was er kriegen kann

 


 

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